 |
| Miolo Single Vineyard Touriga Nacional 2018. |
ELEGANTE É A PALAVRA! Penso ser esta a palavra para definir o vinho em questão.
Trata-se de um varietal 100% Touriga Nacional da formidável safra de 2018. As uvas são proveniente da Região da Campanha Meridional, especificamente do micro-lote do vinhedo da Tapera, quadra 15, parcela B, extraídas através de colheita manual e seletiva de 1,3 hectares. O vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês, o que lhe proporcionou maciez e elegância.
No visual apresenta um tom vermelho-púrpura intenso, brilhante, reflexos violáceos e halos de mesma tonalidade. As lágrimas são grossas e lentas na precipitação, traduzindo bem o alto teor alcoólico de 15%. Tal graduação já traz no rótulo a nova classificação: VINHO NOBRE TINTO SECO (usada para vinhos finos com graduação alcoólica entre 14,1% a 16%) no Brasil. No olfato é como se você estivesse em meio a um jardim, as notas florais se destacam trazendo aromas de violetas e rosas vermelhas de forma muito elegante. Além disso, foram detectadas notas aromáticas de rezina, frutas vermelhas como cereja, amora e ameixa, tosta, cedro e baunilha. No paladar é encorpado, com uma belíssima estrutura, onde a acidez agradável e bem dosada se mescla aos taninos presentes, porém bastante aveludados e ao álcool que apesar de ter uma graduação elevada, não se sobressai, impecável! As notas de frutas vermelhas permanecem vivas, proporcionando um sabor delicioso, mistura-se ao floral, trazendo também a baunilha e um delicado contorno amadeirado. O final de boca é intenso, saboroso e longo. Um vinho elegante e delicioso, que merece ser repetido muitas e muitas vezes!
Saúde!🍷🍷🇧🇷🔝
Nenhum comentário:
Postar um comentário