Foto: Rótulo do vinho Legionario Malbec - 2018 e seu aspecto visual.
Quem é apaixonado por vinhos aprende desde o início de sua trajetória que nunca deve julgar um vinho por qualquer que seja o motivo até colocá-lo na boca. Hoje em dia há vinhos para todos os gostos e bolsos, uma infinidade de sabores e descobertas esperando para serem desvendados. Vinhos são como as pessoas, cada um tem a sua individualidade e peculiaridade, únicos na sua essência natural!
Hoje vou relatar sobre a experiência que tive com um vinho argentino fácil, honesto e de uma boa relação custo/qualidade. Oriundo da região de Mendoza na Argentina e elaborado 100% com a uva Malbec da safra de 2018, o vinho Legionario proporcionou as seguintes características organolépticas:
No visual apresenta um tom vermelho-rubi intenso, limpido, brilhante e com reflexos violáceos. As lágrimas precipitam em uma média densidade, um pouco lentas devido aos 13% de teor alcoólico.
No olfato, exibe de primeira um intenso aroma frutado com notas de frutas negras maduras como cereja preta, ameixa, mirtilo e jambo roxo bem maduro. Em seguida o vinho evolui e entrega notas terrosas que lembram trufas e cogumelos, toque de húmus, lembra muito um solo rico em matéria orgânica em decomposição, nota vegetal de erva seca como tabaco e especiaria doce como favo de baunilha.
No paladar é de médio corpo, equilibrado, com uma acidez delicada e taninos aveludados. As frutas continuam presentes em boca mas a notas terrosas se destacam ainda mais, trazendo pelo final as notas de tabaco. O final de boca é saboroso, intenso e que proporciona um retrogosto de média intensidade.
Harmoniza muito bem com picanha assada na brasa, com churrasco, com queijos de média intensidade como o Provolone e Gruyere, também pode acompanhar massas com molho vermelho bem condimentado.
É um vinho fácil pro dia a dia, honesto e bem feito! Cheers 🍷
🍷Cheers!
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