Rótulo do espumante Salton Moscatel e seu aspecto visual (pelo autor).
Localizada em meio a um cenário singular, na Serra Gaúcha, a vinícola Salton nos presenteia com esse belíssimo espumante elaborado 100% com a uva Moscato.
Agradabilíssimo, acredito que essa é a melhor definição para esse espumante que se encaixa perfeitamente tanto em datas comemorativas quanto em dias mais despretenciosos, carregando consigo mesmo o poder de tornar qualquer momento mais especial.
No visual apresenta um tom amarelo-palha com reflexos everdeados mesclados com dourado, brilhantes e intensos. As perlagens são delicadas e finas, que inicialmente apresentam-se centralizadas mas se espalham lindamente por todo o líquido na taça parecendo um céu dourado cheio de estrelas em movimento. No olfato exibe notas aromáticas de abacaxi, maçã verde, pêra, manga, laranja da terra e carambola. No paladar o dulçor é agradável e equilibrado a uma acidez refrescante e gastronômica. As notas frutadas permanecem intensas e as borbulhas proporcionam uma festa na boca, estabelecendo uma textura cremosa com um final muito saboroso.
Sem dúvida esse espumante combinaria muito bem com sobremesas a base de frutas cristalizadas, creme de maracujá, panetone, bolo de banana, bolo de maçã e sorvete de côco. Cheers 🥂
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