ARYA WINES BRANCO 2021

Vinho em lata Arya Wines Branco 2021.

Particularmente eu gosto muito da proposta do vinho em lata, principalmente pela praticidade de manuseio e consumo. 

Sei que a proposta é descomplicar e sair das questões avaliativas, tornar o assunto mais descompromissado e estou em total acordo com isso, mas intencionalmente, nesse caso, resolvi escrever para vocês sobre o lado técnico da bebida (inclusive usei a taça para isso), no entanto, não se prendam a essas formalidades em suas experiências com o vinho em lata ok? 

Os vinhos em lata Arya foram criados para melhorar a experiência dos vinhos neste tipo de embalagem, que são uma alternativa jovem e prática, favorecendo o consumo em diversas ocasiões, porém, não deixando de ter como prioridade a qualidade do produto. Todos os cortes foram elaborados pelo Sommelier Diego Arrebola, tricampeão do título de melhor sommelier do Brasil e embaixador da marca.

O Arya Branco é elaborado a partir de um assemblage formado pelas castas Trebbiano, Sauvignon Blanc, Riesling Itálico, Chardonnay e Moscatel, sendo que o vinho estagiou apenas em tanques de aço inox, para estabilização após a elaboração do corte.

No visual apresenta um lindo tom amarelo de intensidade média, límpido, brilhante, com reflexos dourados e com uma leve efervescência que depois de alguns segundos se desfaz e não permanece por muito tempo na bebida. 

No olfato é uma delícia, muito intenso, limpo (sem defeito) e direto nos aromas. Exibe notas de abacaxi muito maduro, damasco, maracujá, melão, araçá-boi, goiaba branca, mel silvestre, notas de flores brancas e um sutil toque herbáceo. 

No paladar é seco, untuoso, de corpo médio e saboroso. A acidez é média (+) indo para alta e o álcool com o teor de 11% apresenta-se muito bem equilibrado. As notas sentindas no olfato se confirmam em boca, perdendo um pouco mais a intensidade se comparado ao olfato, o que não quer dizer que não continuem intensas. O final de boca é saboroso, refrescante e com uma persistência média (+) para longa. Experimentem! 

Saúde!🍷🇧🇷