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| Benmarco Malbec 2015 Susana Balbo. |
A vinícola Susana Balbo Wines foi fundada em 1999 por Susana Balbo, a primeira enóloga da Argentina e a "Rainha da Torrontés" - um apelido que ganhou por seu papel de liderança na transformação do vinho Torrontés de corte para um varietal de classe mundial. Os vinhedos que originam o presente vinho estão localizados em Los Chacayes, Valle de Uco - um deserto a 3.000 pés de altitude com uma amplitude térmica excepcional, pois os dias quentes e as noites frias favorecem a concentração de açúcar, acidez e polifenóis, além de uma maturação perfeita das bagas. O BenMarco foi elaborado com 100% de Malbec e estagia por 11 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
Ainda bem fechado quando se abre a garrafa o vinho precisa de no mínimo 1 h de aeração no decanter. Com o tempo de aeração o álcool que antes se destacava se torna mais integrado e equilibrado aos demais componentes do vinho.
No visual apresenta um tom vermelho-púrpura intenso, brilhante, halos de mesma tonalidade e reflexos violáceos. As lágrimas são grossas, lentas na precipitação e formam um belo arco ao percorrerem o bojo da taça, condizentes com o teor de 14,5% de álcool.
No olfato o frutado é generoso e predominante. Exibe notas de frutas negras e vermelhas maduras, quase que em compota (framboesa, groselha, morango, mirtilo, amora, ameixa), uma deliciosa nota floral de rosas vermelhas e violeta, especiarias doces como baunilha e alcaçuz, um leve toque de pimenta do reino, nota herbácea de ervas secas que lembrou chá-preto.
No paladar é encorpado, saboroso e com um bom ataque. A acidez é bem presente, os taninos são aveludados, o álcool marca presença, porém bem domado e integrado depois da aeração no decanter. As notas de frutas muito maduras se confirmam em boca, bem suculentas e escoltadas pela especiaria doce, não menos destacadas estão as notas florais que com o álcool se mostram como uma efusão de flores. O final de boca é muito saboroso, intenso e de uma persistência maravilhosa. Apesar de já estar com 6 anos de safra é um vinho ainda muito jovem e que vai aguentar ficar por muitos longos anos evoluindo na adega. Saúde!🍷🍷🇦🇷🔝
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