LARENTIS RESERVA MALBEC 2018

Larentis Reserva Malbec 2018.

Que vinho primoroso meus amigos! Quem ainda não conhece, indico demais conhecer.

Você sabe aquele vinho que não dá vontade de acabar e quando acaba, você pensa: "deveria ter comprado mais garrafas dele." É o caso desse belo vinho produzido pela vinícola Larentis. Trata-se de um varietal 100% Malbec, oriundas do vinhedo localizado na D.O. Vale dos Vinhedos onde são colhidas manualmente em um processo seletivo e bastante criterioso de seleção. O vinho foi elaborado de forma tradicional, com controle de temperatura durante a fermentação alcoólica. A fermentação malolática ocorreu espontaneamente e de forma completa dentro das barricas de carvalho, onde o vinho estagiou por 4 meses. Depois de engarrafado o vinho ainda ficou evoluindo cerca de 6 meses na cave da vinícola. 

No visual apresenta um tom vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos, brilhante, bastante pigmentado e halo ainda púrpura. As lágrimas são ainda menos espessas e um pouco lentas na precipitação, condizentes com o teor alcoólico de 13%. No olfato o vinho evolui muito bem e exibe notas de frutas vermelhas muito maduras como morango, framboesa, cereja, acerola, pitanga, mas também aparecem frutas negras de forma mais timida. Além disso, notas de café, chocolate amargo, pimenta preta, um mentolado que lembra eucalipto e folha de menta, defumado e terra molhada completam a paleta de aromas. No paladar o vinho mostra-se de médio corpo, um equilibrio formidável entre os taninos elegantes, a acidez na dose certa e o álcool bem integrado que se envolvem com as notas frutadas, notas de café, chocolate, defumado e pimenta preta que se repetem, trazendo muito sabor e intensidade. O final de boca não poderia ser diferente, intensidade e longevidade o define bem. Que vinho maravilhoso meus amigos!!! Saúde! 🍷🍷🇧🇷🔝