Foto: Capa do livro Vinho para Leigos (pelo autor)
Tão gostoso como um bom vinho é se deleitar na leitura de um bom livro. Hoje irei falar sobre o primeiro livro que li sobre vinhos, e esse primeiro contato ocorreu a pelo menos sete anos atrás e até hoje sempre recorro a esse livro uma hora ou outra.
Hoje em dia já existem várias edições do livro Vinho para Leigos, a edição que tenho é a quarta. Antes de falar sobre o livro em sí, quero dedicar as próximas e breves linhas à apresentação dos autores do mesmo.
Mary Ewing-Mulligan é presidente do International Wine Center, uma escola de vinhos de Nova York que oferece educação credenciada a profissionais e amantes sérios do vinho. Também atua como diretora americana da Wine & Spirit Education Trust (WSET). Como se já não bastasse, Mary é colunista do NY Daily News e primeira mulher Mestre em Vinhos dos Estados Unidos.
Já Ed McCarthy é um apaixonado nato pelo mundo dos vinhos. É graduado em psicologia pela City University of NY e lecionava inglês para alunos do colegial, mas seu prazer mesmo estava em trabalhar por meio período em lojas de vinhos, a fim de estar mais próximo da sua grande paixão e evoluir no conhecimento. Essa evolução chegou a tal ponto de tornar Ed um especialista em Champagne, Barolo e em Bordeaux. O autor referido é coautor de seis livros sobre vinhos junto a Mary, além de ser autor do livro Champagne For Dummies, onde Ed revela o porque de sua especialidade no assunto.
Feita as apresentações, vamos falar do livro agora certo? Sabe aquele livro que não importa a página que você comece a ler, você não vai ficar perdido no assunto? Que não precisa ser algo linear? Assim é o Vinho para Leigos. Se você quer ver apenas um assunto específico, você pode ir no capitulo diretamente não importando se está no inicio, no meio ou no fim do livro, você não irá ficar "voando" sem entender nada. É um livro prazeroso, agradável, com uma linguagem fácil e extrovertida o que o torna ainda mais interessante.
Sempre tive o sentimento de que o Vinho para Leigos é a "papinha" cheia de nutrientes e vitaminas que vai fazer ficar mais forte e desenvolver muito bem aquele enófilo que ainda está engatinhando no assunto dos vinhos.
O livro trata de assuntos primordiais que passam pelo conhecimento do que é o vinho, como o mesmo é produzido, quais as principais castas viníferas (tintas e brancas), como conhecer as suas papilas gustativas e pra que servem, como degustar o vinho, trata também sobre as principais regiões produtoras de vinhos do Velho e do Novo Mundo, como se dar bem comprando vinhos no super mercado, como escolher vinhos no restaurante, como avaliar uma carta de vinhos, como armazaenar corretamente o seu vinho, como harmonizar vinho e comida, entre muitos outros assuntos interessantes. A leitura é prazerosa e quanto mais você folhea, mais quer ler e continuar aprendendo sobre o assunto. O Vinho para Leigos é um livro que considero essencial para quem está começando a mergulhar de cabeça no mundo dos vinhos e tem sede de aprendizado, recomendo muito e você sempre vai estar recorrendo a ele uma hora ou outra, independente do que você já saiba sobre o assunto. Bom, essa foi a minha dica de livro e espero que o caro leitor tenha uma grande experiência quando se deleitar com esse livro excepcional! Boa leitura e Cheers 🍷🍷📚
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