quarta-feira, 26 de maio de 2021

GARZÓN RESERVA TANNAT 2018

Garzón Reserva Tannat 2018.

Localizada próximo a vários pontos turísticos uruguaios, como Punta del Este e La Barra, a Bodega Garzón é a combinação perfeita entre história e futuro. Um projeto com mais de 220 hectares de vinhedos, pertence ao Grupo Agroland, fundada pelo argentino Alejandro Bulgheroni. Os vinhos são elaborados sob a consultoria de Alberto Antonini, uma das maiores referências mundiais em produção de vinhos Premium. A geologia da área de Garzón pertence ao que é conhecido como Bacia de Cristal, que deu origem aos solos mais antigos do planeta há mais de 2500 milhões de anos. Quando essas rochas são alteradas e moídas com milhões de anos de geologia, elas formam um fantástico solo rochoso intemperizado e rico. O presente vinho é um varietal 100% Tannat que estagiou de 6 a 12 meses nas suas borras em barricas e bottis de 50 HL de carvalho francês não tostado.

No visual apresenta um lindo tom vermelho-púrpura intenso, bastante pigmentado, brilhante, halos de mesma tonalidade e reflexos violáceos. As lágrimas são grossas e lentas na precipitação, condizentes com o teor alcoólico de 14,5%. 

No olfato mostra intensidade do início ao fim! Exibe notas de frutas negras em geléia, nibs de cacau, um delicioso floral de flor de lavanda e violeta, café em grãos torrados, chocolate amargo, folhas secas que lembram chão de bosque, ervas secas que lembram chá preto, sálvia e tabaco, pimenta preta, especiarias doces que lembram canela, baunilha, cravo e noz-moscada, um toque mentolado de folha de menta, terra molhada e uma singular nota "mineral" de grafite. 

No paladar é encorpado, seco, apresenta uma deliciosa salinidade, os taninos são presentes mas muito elegantes, a acidez é bem equilibrada e o álcool que apesar do teor ser mais elevado está muito bem integrado formando uma bela estrutura com os demais componentes do vinho. As notas sentidas no olfato se confirmam em boca proporcionando um final muito saboroso, intenso e de uma persistência muito longa. Que vinhaço meus amigos!!! 

Saúde!🍷🍷🇺🇾




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