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| Quinta das Setencostas - Alenquer DOC 2016. |
A DOC Alenquer é um município português pertencente ao Destrito de Lisboa e a denominação produtora de mais reputação desta região. Em especial é o lugar que serviu de inspiração para os navegantes Portugueses que desbravavam o Rio Amazonas e seus afluentes e que no século XVIII chegando às margens do Rio Surubiú no Oeste do Pará, encontraram um lugar cheio de morros e densa floresta sendo habitada por nativos. Logo lembraram da cidade portuguesa e "batizaram" tal lugar com o mesmo nome, Alenquer (minha cidade natal). Inclusive, nessa região do Oeste do Pará há muitas outras cidades com nomes de cidades portuguesas: Santarém, Monte Alegre, Óbidos e a capital Belém. O vinho é produzido pela renomada Casa Santos Lima, considerada uma das principais e melhores vinícolas de Portugal e que através de um blend de uvas autóctones elaborou esse belíssimo vinho, são elas: Castelão, Camarate, Tinta Miúda e Preto-Martinho. Parte do vinho estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês.
No visual exibe um tom vermelho-rubi profundo, intenso, brilhante, opaco, chega a ser negro no centro e grada para um vermelho mais claro até aos halos já tendendo ao acastanhado e com reflexos violáceos. As lágrimas são medianamente finas e lentas na precipitação, condizentes com o teor alcoólico de 13,5%.
No olfato não tem cerimônias e logo nos traz notas de frutas negras frescas e maduras, especiarias doces que se destacam bastante como canela em pau e baunilha, pimenta do reino, um herbáceo de alecrim, um mentolado que lembra folha de menta, um defumado bem presente e um toque mineral que lembra rocha molhada.
No paladar um rápido e leve dulçor, corpo médio (+), taninos bem presentes e que apesar de domados deixam a boca um pouco amarrada e seca, acidez gostosa e bem integrada ao álcool que está em total harmonia, formando uma ótima estrutura ao vinho. As notas aromáticas se repetem na boca e proporcionam muito sabor e um final de boca intenso e de longa persistencia. É um vinho íntegro, sem arestas e muito agradável, sem dúvida faz justiça a ótima fama de seu produtor e terroir. Saúde! 🍷🍷
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