AMITIÉ MERLOT ROSÉ 2020

Amitié Merlot Rosé 2020.

Hoje vou falar sobre um Rosé delicioso elaborado com a casta Merlot, oriundas de vinhedos localizados na Serra Gaúcha - RS. Essa linha de vinhos tranquilos é recém lançada pela Amitié Espumantes e Vinhos, fruto da expertise das amigas Andreia Gentilini Milan (Somellière) e Juciane Casagrande Doro (Enóloga). Os vinhos dessa linha trazem um lindo marcador de taças, que podem ser colecionáveis.

No visual tive a impressão de ter o planeta Marte dentro da taça. Um rosé bem vívido que dependendo da quantidade de liquido na taça pode variar de tonalidade. Quando mais cheia a taça, o vinho exibe uma tonalidade cobreada (por lembrar a cor do cobre), lembrando também o pôr do sol. Já quando o liquido está em menor quantidade, mostra um tom mais sutil de casca de cebola. Os reflexos são sempre em um tom vermelho cobre, brilhante e com lágrimas finas e rápidas na precipitação, condizentes com o teor alcoólico de 11,5%. 

No olfato é intenso e de longe já podemos sentir seus deliciosos aromas de frutas vermelhas frescas que tomam a cena e nos remetem a notas de morango, framboesa, amora, pitanga, acerola e um delicado floral de Hibisco vermelho. 

No paladar é delicado, refrescante, saboroso, tomando uma textura aveludada e um pouco cremosa quando aguenta-se o vinho na boca, o corpo é leve e a acidez se mostra na medida certa e em total harmonia com o álcool. As notas de frutas vermelhas frescas e o floral se repetem em mesma proporção, com destaque para as frutas, trazendo muito sabor e proporcionando um final de boca delicioso e de boa persistência. 

Sem dúvida esse é um daqueles vinhos que não pode faltar quando a família e os amigos estão em volta da piscina ou resolvem passar o fim de semana na praia. É um vinho refrescante e muito saboroso que certamente vai muito bem em dias quentes e ao lado de pratos da culinária japonesa. Saúde! 🍷🍷🇧🇷🔝

Agradeço imensamente a minha amiga @anjalmachado da @anjavinhos que me presenteou com esse vinho maravilhoso e me deu a alegria de poder conhecê-lo.