Foto: Vinho Condor Millaman Cabernet Sauvigno 2015 (pelo autor).
O vinho Condor Millaman Cabernet Sauvignon da safra de 2015 é produzido pela Adega Alentejana na região do Valle Central no Chile.
No visual apresenta um tom rubi intenso e limpidez notória. No nariz entrega aromas que revelam frutas frescas e maduras como cerejas, morangos, framboesas, frutas do bosque, além de notas florais, de torrefação e de especiarias como pimenta do reino/pimenta preta. Na boca, tem boa acidez e mantém as frutas frescas. Por ser relativamente jovem, os taninos marcam presença no paladar, no entanto, mostram-se aveludados. Corpo médio e álcool sem protagonismo completam o perfil desse vinho, que pode valorizar um bom prato de carne assada com batatas coradas. Álcool 12,5%.
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